300 g maustamattomia broilersuikaleita
1 rkl öljyä
curry-mausteseosta
valkosipulinkynsi
punainen chili
pieni tölkki kookosmaitoa
n. ½ rkl vehnäjauhoja
1 prk ananaspaloja
½ limen mehu
Paista öljyssä curry, pilkottu valkosipuli ja chili. Lisää joukkoon kana. Kun kana on kypsää, kaada kookosmaito pannulle ja ripottele päälle vehnäjauhoja. Sekoita hyvin. Anna suurustua hetken ja purista sitten joukkoon vähän limeä ja lisää lopuksi vielä ananaspalat. Mausta tarpeen mukaan suolalla.
