n. 1 kg kaalia
n. ½ l vettä
1 ½ tl suolaa
1 sipuli
400 g jauhelihaa
2 tl meiramia
mustapippurirouhetta
3 rkl siirappia
½ dl puuroriisiä
1 rkl voita
Kuumenna vesi väh. 3 litran kattilassa ja lisää suola, silputtu kaali ja sipuli. Anna kiehua noin puoli tuntia hiljalleen kannen alla välillä sekoitellen. Ruskista jauheliha ja mausta se. Lisää jauheliha ja siirappi kaalin joukkoon. Voitele uunivuoka ja ripottele sen pohjalle riisi. Kaada riisiseos liemineen vuokaan ja laita pinnalle muutama voinokare. Kypsennä 200 asteessa uunin alatasolla n. 50 min. Tarjoa puolukkasurvoksen kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti