16.10.2012

Pirkko-mummun mustikkapiiras

Pohja:
150 g pehmeää margariinia
1 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:
2 dl kermaviiliä
½ dl sokeria
1 muna
½ l mustikoita

Sekoita taikinan ainekset keskenään ja levitä seos voidellun vuoan pohjalle ja reunoille. Kaada päälle kermaviili, johon on lisätty sokeri, muna ja marjat. Paista uunin alatasolla 200 asteessa 30-40 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti