11.2.2011

Uuniperunat katkaraputäytteellä

180 g katkarapuja
1 pieni paprika
1 pieni punasipuli
kapriksia
200 g maustettua tuorejuustoa
1 prk kermaviiliä
1 tl sitruunamehua
tilliä
mustapippuria

4-5 suurta jauhoista perunaa

Pese perunat hyvin ja pistele niitä haarukalla. Kääri perunat folioon ja paista 175 °C n. tunti. Sekoita kulhossa pieneksi pilkotut kasvikset muiden ainesten kanssa.

1 kommentti:

  1. Ne on kuitenki tosi herkkuja, vaikken ehkä niin usein halunnukkaa syödä! :)

    VastaaPoista